おかげさまでインターネット販売も大変好評いただいております。
ご購入は津久見みかん遠藤農園 BASEサイト にてよろしくお願いします。
今回はインターネット含めご購入いただいたみかんを、
普通のみかん(サンつくみ)を例に発送する流れを紹介したいと思います。
まず収穫。山を切り開いた段々畑の大自然の中で育ったみかんです。
収穫したみかんを倉庫に格納。
直ぐ出荷することもできるのですが、少し我が家の倉庫で保管します。
収穫後のかんきつ類を貯蔵する際、1週間から2週間程度風通しの良い環境下で果皮を乾燥させる作業を「予措(よそ)」といいます。
予措により果実重量が2％から5％減量するまで水分を飛ばし果皮を乾かすことで、
果実の腐敗や果皮による果肉内の水分消耗を防ぎます。
「果皮による果肉内の水分消耗を防ぐ」というのは、要はみかんの実、食べる部分の水分を皮が吸ってしまって、
実の水分が少なくなっておいしくなくなるのを防ぎます。みかんは収穫した後も生きています。
風通しを良くするため、みかんとみかんの間に隙間を開けているのもポイントです🍊
その後、順次選別。全て手作業で行っています。右下のみかんが皆さまに送る綺麗なもの。
大きいものや飾りの葉っぱ🍃がついたものなども分けます。
全ての出荷されていくみかんを私が(軍手越しだけど)触っているというのも面白いと考えます。
その後梱包。段ボールも倉庫で組み立てます。
ちなみにヤマト運輸の伝票も、大体は家のプリンターで印刷しています。
その後、自宅の倉庫までヤマト運輸の集荷を呼び、そこから直送します。
この際、当日発送を徹底しています。段ボールで保管されている期間を短くするためです。
という事もあり、当農園のみかんは基本的に日付指定の対応は行っておりません。
時間指定は受け付けてますので、購入ページの備考欄への記載をお願いいたします。
多くの方に好評いただいているのは、細かいこだわりも影響しているのかなとも思います。
去年に引き続き購入してくれているリピータの方も多いです！
ご購入は津久見みかん遠藤農園 BASEサイト にて！
これからも津久見みかん遠藤農園のみかんを宜しくお願いします！
